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Capricorno

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Menù Capricorno

 

COCKTAIL CHAMPAGNE

ANALCOLICI

TARTINE

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FRITTELLE

BOCCONCINI ISLANDESI

GAMBERI IN TERMPURA

FIORI DI ZUCCA

CARPACCIO DI POLPI

ALICI DORATE E FRITTE

PESCE SPADA FUME’

CROSTACEI IN GUSCI DI LIMONI

POLIPETTI ALLA LUCIANA

PROSCIUTTO ALLA MORSA E FICHI

DEGUSTAZIONE FORMAGGI E VINI:

Scaglie di Parmigiano – Vino Rosso Bonarda Vivace o Gutturnio dei Colli Piacentini

Stilton – Miele di Acacia - Vino Ben Ryè Donna Fugata o Baglio Oro Cantine Florio

Pecorino di Fossa – Fragole in Aceto Aromatico – Vino Morellino di Scanzano

Formaggio di Capra – Marmellata ai Frutti di Bosco – Vino Bianco Fiano Cantine Feudi di San Gregorio

Provolone Podolico – Vino Rosso Taurasi Cantine Mastroberardino

Ricottine al Miele – Vino Bianco Falanghina Cantine Feudi di San Gregorio

Cinerino – Chianti Classico

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RISOTTO AL LIMONE CON ZUCCHINE SORRENTINE E GAMBERI DI CRAPOLLA

SEDANI VECCHIA NAPOLI

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SPIGOLA-ORATA O PEZZOGNA

PATATE

SONGINO CON MELE VERDI E PINOLI

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BUFFET DI FRUTTA, DOLCI E GELATI

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TORTA AUGURALE

BIBITE

VINI CANTINE FEUDI DI SAN GREGORIO

SPUMANTE FERRARI

CAFFE’ E LIQUORI

 

 

 

 

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