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RISOTTO ASPARAGI E SEPPIOLINE
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COMPOSTA DI FRUTTA
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TORTA AUGURALE
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FRITTELLE:
alle alghe,salmone,fiori di zucca,zucchine a fiammifero,
medaglioni di melanzane,seppioline ,gamberi alla francese
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GAMBERI E RUCHETTA
CROSTINI AL SALMONE
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RISOTTO AGLI ASPARAGI
MILLERIGHE AL SAPORE DI MARE
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ORATA CON SFOGLIA DI PATATE
INSALATINA
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COMPOSTA DI FRUTTA
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BUFFET DI DOLCINI
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Frittelle alle alghe, al salmone, ai friarielli
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ostriche
vongole
tartufi
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INSALATA DI MARE
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RISOTTO ASPARAGI E SEPPIOLINE
MILLERIGHE ALL’ASTICE
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ORATA CON SFOGLIE DI PATATE
INSALATINA MULTICOLORE
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BUFFET DI FRUTTA, DOLCI ED ICEBERG
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FRITTELLE
BOCCONCINI ISLANDESI
GAMBERI IN TERMPURA
FIORI DI ZUCCA
CARPACCIO DI POLPI
ALICI DORATE E FRITTE
PESCE SPADA FUME’
CROSTACEI IN GUSCI DI LIMONI
POLIPETTI ALLA LUCIANA
PROSCIUTTO ALLA MORSA E FICHI
DEGUSTAZIONE FORMAGGI E VINI:
Scaglie di Parmigiano – Vino Rosso Bonarda Vivace o Gutturnio dei Colli Piacentini
Stilton – Miele di Acacia – Vino Ben Ryè Donna Fugata o Baglio Oro Cantine Florio
Pecorino di Fossa – Fragole in Aceto Aromatico – Vino Morellino di Scanzano
Formaggio di Capra – Marmellata ai Frutti di Bosco – Vino Bianco Fiano Cantine Feudi di San Gregorio
Provolone Podolico – Vino Rosso Taurasi Cantine Mastroberardino
Ricottine al Miele – Vino Bianco Falanghina Cantine Feudi di San Gregorio
Cinerino – Chianti Classico
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RISOTTO AL LIMONE CON ZUCCHINE SORRENTINE E GAMBERI DI CRAPOLLA
SEDANI VECCHIA NAPOLI
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SPIGOLA-ORATA O PEZZOGNA
PATATE
SONGINO CON MELE VERDI E PINOLI
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BUFFET DI FRUTTA, DOLCI E GELATI
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TORTA AUGURALE
BIBITE
VINI CANTINE FEUDI DI SAN GREGORIO
SPUMANTE FERRARI
CAFFE’ E LIQUORI
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COCKTAIL CHAMPAGNE
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BOCCONCINI ISLANDESI
GAMBERI IN TERMPURA
FIORI DI ZUCCA
CARPACCIO DI POLPI
ALICI DORATE E FRITTE
PESCE SPADA FUME’
CROSTACEI IN GUSCI DI LIMONI
POLIPETTI ALLA LUCIANA
PROSCIUTTO ALLA MORSA E FICHI
DEGUSTAZIONE FORMAGGI E VINI:
Scaglie di Parmigiano – Vino Rosso Bonarda Vivace o Gutturnio dei Colli Piacentini
Stilton – Miele di Acacia – Vino Ben Ryè Donna Fugata o Baglio Oro Cantine Florio
Pecorino di Fossa – Fragole in Aceto Aromatico – Vino Morellino di Scanzano
Formaggio di Capra – Marmellata ai Frutti di Bosco – Vino Bianco Fiano Cantine Feudi di San Gregorio
Provolone Podolico – Vino Rosso Taurasi Cantine Mastroberardino
Ricottine al Miele – Vino Bianco Falanghina Cantine Feudi di San Gregorio
Cinerino – Chianti Classico
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RISOTTO AL LIMONE CON ZUCCHINE SORRENTINE E GAMBERI DI CRAPOLLA
SEDANI VECCHIA NAPOLI
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SPIGOLA-ORATA O PEZZOGNA
PATATE
SONGINO CON MELE VERDI E PINOLI
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BUFFET DI FRUTTA, DOLCI E GELATI
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TORTA AUGURALE
BIBITE
VINI CANTINE FEUDI DI SAN GREGORIO
SPUMANTE FERRARI
CAFFE’ E LIQUORI
PESCI
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Scaglie di Parmigiano – Vino Rosso Bonarda Vivace o Gutturnio dei Colli Piacentini
Stilton – Miele di Acacia – Vino Ben Ryè Donna Fugata o Baglio Oro Cantine Florio
Pecorino di Fossa – Fragole in Aceto Aromatico – Vino Morellino di Scanzano
Formaggio di Capra – Marmellata ai Frutti di Bosco – Vino Bianco Fiano Cantine Feudi di San Gregorio
Provolone Podolico – Vino Rosso Taurasi Cantine Mastroberardino
Ricottine al Miele – Vino Bianco Falanghina Cantine Feudi di San Gregorio
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